こんにちは！
「自家製ソーセージ ＆ 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU BACON （サル・ベーコン） です！

明後日の火曜日から、江坂店で開催の
『 三周年☆感謝祭 』

期 間 ： 6月3日(火) ・ 4日(水) ・ 5日(木)

先週頭ぐらいから、店内の各テーブルに、
予告メニューを置いておりますが、
ブログでも、ちゃんとご紹介せねば、ですネ☆

以下、
ココロを込めて準備中の 3日間限定!!
感謝祭Food & 感謝祭Drink デス♪
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■ 感謝祭Food ①　
Special  肉モク３種盛り　￥１０００

＞１．３周年ソーセージ（スモーク１本・ノンスモーク１本）
＞２．イベリコ豚で作った自家製ベーコン
＞３．鶏手羽もとの燻製

■ 感謝祭Food ②　
旬の小カブ、自家製の燻製生ハムのっけ　￥４５０
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つい、ガッツリ男盛りなメニューだらけになりがちな
サルチーム。。。３歳になり、ちょっと成長した姿をお見せすべく、

箸休めになりそうな軽めの前菜を１つ。
旬のカブに自家製の燻製生ハムをのっけた軽め＆シンプルな一品☆

■ 感謝祭Food ③　
王道の?!　フィッシュ＆チップス　￥６００
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ちょこっとドイツ寄りの当店では、
何となく、手を出してはいけない領域？！
と避けておりましたが (笑)
“ビールに合う料理” がコンセプトの SARU で、

「フィッシュ＆チップス」に
手を出してはいけない訳はなく・・・
本場にならって、モルトビネガーを添えてデビュー☆

■ 感謝祭Food ④　能勢の植田さんの
2014 新玉ねぎのオニオンサラダ　￥５５０
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能勢の山ん中で農薬や化学肥料を使わず、
試行錯誤しながらお野菜づくりに励む植田さん。
SARU用に 8ヵ月かけて育ててもらった植田さんの
新玉ねぎを「オニオンサラダ」で!!

グリルで炙ってサイコロ状にカットした
今が旬のカツオのタタキと、
カツオ節の “Ｗカツオ”のせ☆

■ 感謝祭Food ⑤　〆のサルのおやつ　￥４５０
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パティシェ経験アリの 安藤 (あんちゃん) 作。
題して「サルのおやつ」

タルトタタンのアレンジ版・バナナタタン?! に、
アイス＋焼モンキーバナナを盛合せました☆

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■ 感謝祭Drink ①
樽生バス ペールエール（専用グラス）￥５８０

※ ２樽限定につき、無くなり次第終了☆

■ 感謝祭Drink ②
樽生レーベンブロイ（特大ジョッキ）￥９８０
　　　　　　　　　 　（大ジョッキ）￥６８０
■ 感謝祭Drink ③
樽生ヒューガルデンホワイト（特大グラス）￥９８０
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ご来店くださる皆様に楽しんで頂けるよう、
これまでの感謝の気持ちが伝わりますよう、
試作 & 調整等、それぞれがギリギリまで
やれることをやっていきたいと思います！！！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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