「 アスパラ祭☆開幕」の巻。

まいどです!
サル・ベーコン西天満店のカッシーです!

いよいよやって参りました!
『 アスパラ祭 』at  サル・ベーコン西天満店!

お待たせ致しました! 
本日開幕です!!

今回は、定番アリ!新作アリの
今が旬のアスパラメニュー達がズラリな
フェストとなっております!

まずは前菜、酒のアテにはピッタリの
「アスパラ豆富 / ¥400」に始まり、

スープには、フレッシュな白アスパラを

贅沢に使った、

「シュパーゲルズッペ / ¥380」☆

そして、素材をそのまま活かした、
多彩な調理法のひと皿として、

“揚げ” なら
丸ごと一本「肉巻アスパラフライ / ¥300」!

“蒸し” なら
「蒸しアスパラ / ¥580」

~自家製マヨネーズ & 温玉燻製醤油に付けて~

“焼き” なら
「SARU 流 アスパラ×自家製ベーコン / ¥700」!

と幅広いラインナップでご用意☆

勿論、デザートもご用意しております ^_^

「〆のアスパラババロア / ¥400」です♪

上から順にコース仕立てで ご注文頂いても、
楽しい感じになること間違いありません☆

そしてドリンク!
こちらの料理に合わせて頂くのは、
スペシャルなビア&ワイン☆

昨日ご紹介した「フリュー ケルシュ」と

シュパーゲルワイン!
「ナッケンハイマー・エンゲルスベルク」

コレ、別にアスパラが入っている訳ではなく、笑

シュパーゲルと良く合うとされる
シルヴァーナー種の辛口白ワインです!

この時期ドイツでは、
シュパーゲルがラベルに描かれたワインボトルが
市場に出回り、レストランや食卓に並ぶそうです。

そんなワインが、
アスパラ料理に合わないはずはありません!

飲んだ感想としては、程良い酸味で、
香りもよく優しい印象のワインです☆

いやぁ、楽しみになって来ましたね~ ( ≧∇≦ )

それでは、Lecker!( 美味しい!) な、
料理とお酒をご用意しての4日間☆

『 アスパラ祭 』at  西天満店、開幕で~す!

皆さんのご来店をお待ちしております ^_^

蛇。

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店
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住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
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