4日間 限定 ☆ フード Menu 紹介\(^o^)/

『 アスパラ祭  2016 』at  江坂本店!!

開幕しましたーっ\(^o^)/\(^o^)/

改めまして、
4日間のフェスト限定 フード Menu を、
ご紹介したいと思いまーす\(^o^)/\(^o^)/
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◆ 肉巻アスパラフライ ¥300

グリーンアスパラを 豚バラでクルッと巻いて、
1本 そのまま揚げた、
毎年、圧倒的な人気を誇るメニュー ☆
ディル (香草) の 効いたマヨクリームが、爽やか !!
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◆ アスパラ ケーゼ ¥380

『 アスパラ祭  2015 』の 前座メニュー でしたが、
好評につき、今年は 堂々のメニュー入り\(^o^)/
アスパラ・チーズ・パプリカ・ディルを
たっぷり 練り込みました !!

シュパーゲルワインとの 相性も ◎

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蒸しアスパラ ¥580
~自家製 マヨネーズ & 温玉 燻製醤油に付けて~

アスパラの風味を、最もシンプルに味わうならコレ!
自家製のマヨネーズに、グイッと付けるも良し\(^o^)/
自家製の燻製醤油をたらした 温玉の黄身に、
グイッと 付けるも良し\(^o^)/

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ここからが『 アスパラ祭  2016 』の メイン☆
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今年は、
ビールに合わせた “グリーンアスパラ” と
ワインに合わせた “ホワイトアスパラ” の
メイン料理を、各1点 ご用意しました\(^o^)/

◆ グリーンアスパラ × 自家製 ベーコン ¥700

グリーンアスパラと自家製ベーコンを、
香ばしくバターソテー !!
半熟の目玉焼きと、削りたてのパルミジャーノ
チーズ が ソース代わりなんデス ♪
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◆ ホワイトアスパラ × 生ハム ¥794

ドイツでアスパラと言えば、ホワイトアスパラ !!
現地では、茹でて 溶かしバター をかけた Spargel
(シュパーゲル = 白アスパラ) に、
生ハム と 茹でたポテトを添えるのが 一般的☆

SARU  BACON では、じっくりグリルして、
焦がしバターソース、生ハム、ポテトを添えて、
ドイツの春のひと皿を、表現してみました\(^o^)/ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・

以上、

『 アスパラ祭  2016 』

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■ 江坂本店 : 2016. 4/26 (火) ⇒ 4/29 (祝)
■ 西天満店 : 2016. 5/10 (火) ⇒ 5/13 (金)
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皆様、存分に お楽しみくださーい!!!!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)江坂本店

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住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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